UNIT HORTIKULTUR KVDLM: Istilah 'hortikultur' berasal daripada 2 perkataan Latin iaitu Hortus yang bermaksud taman atau kebun, dan Colere yang bermaksud penanaman. Jadi hortikultur boleh didefinasikan sebagai sains atau seni penanaman buah-buahan, sayur-sayuran dan bunga serta landskap. Bidang hortikultur terbahagi kepada 4 divisi terbesar, iaitu; 1. Pomologi didefinasikan sebagai cabang hortikultur berkaitan dengan pokok buah-buahan yang melibatkan sains dan amalan menanam dan mengendalikan pokok buahan. Contoh : rambutan, betik, durian, limau, pisang 2. Olerikultur didefinasikan sebagai cabang hortikultur berkaitan dengan penghasilan dan penyimpanan sayur-sayuran dan herba. Contoh : terung, bendi, tomato, sawi, kangkung 3. Florikultur didefinasikan sebagai cabang hortikultur berkaitan dengan penghasilan tanaman di ladang atau rumah hijau untuk kegunaan bunga atau daunnya yang menarik. Contoh : marigold, ros, ati-ati, kemuning, balung ayam 4. Hortikultur landskap, menumpukan pada penggunaan rumput, tumbuhan, dan pokok renek di landskap. Contoh : pokok puding, pokok bunga ros, pokok pinang raja, rumput turf